食品资源中心

在全国范围内，食品不安全一直困扰着大学校园，并极大地影响了学生! 2018年春季, 学生事务处进行了一次行政调查, 教师, 工作人员, 和学生. 集体, 摩根总共进行了780次调查，结果非常一致, 总应答率约为96%, 需要一种食物资源. 研究发现，学生们正在不吃饭, 借食物或钱, 吃不太受欢迎的食物.

美国农业部(USDA)通过其经济研究局(Economic 研究 Service)监测美国食品安全.S. 家庭通过年度全国代表性调查. 美国农业部 粮食安全和营养援助 调查收集的数据包括:2021年粮食不安全发生率与2020年持平, 基于人口和家庭特征的粮食不安全率, 受粮食不安全影响的儿童比例, 粮食不安全的普遍存在, 美国农业部食品和营养援助项目的支出总额, 以及其他话题. 有关是次调查的详情，请按此: 粮食安全和营养援助

HealthAffairs.Org发表了一篇详细的文章 大学校园的食品不安全:看不见的流行病 in 2022. 根据这篇文章，在2019冠状病毒病前一年，有10人死亡.5%的美国家庭(相当于3500万美国人)处于粮食不安全状态. 自2022年3月以来，一些人估计这一比例已经翻了一番. 粮食不安全会影响学生的学习成绩, 健康和幸福, 并且最有可能报告压力和抑郁的指标. 的 

食品资源中心(FRC)旨在教育我们的365bet体育投注家庭健康的策略和方法，如优惠券, 准备食物, 营养价值和适当的食物选择. 最终, 通过健康的饮食习惯和促进健康来关注个人的整体健康.

食物资源中心的愿景

食品资源中心的愿景是创造和维持一个健康饮食和整体福祉的环境，有助于学生在课堂之外的成功. 

食品资源中心的使命

食品资源中心的任务是通过免费的食品收集和分发，逐步减轻bet365体育在线投学生的饥饿和粮食不安全问题. 财务汇报局建立了牢固的伙伴关系, 内部和外部, to provide resources to our students to demonstrates and reinforce we are a community that cares; while operating with integrity, 同情, 同理心, 并且保密，以支持学生的各种需求.